У деловых людей нет времени ходить по продовольственным магазинам, покупать продукты, готовить завтраки, обеды, ужины. В офисе так много работы, что не хватает времени сходить в кафе за углом или спуститься на первый этаж в столовую. Поэтому многие заведения общественного питания предлагают блюда навынос, организуют привоз заказанных продуктов на дом, в офисы, на предприятия. Большим спросом пользуются услуги сервисов доставки.
Предлагаем вашему вниманию рейтинг лучших служб, которые быстро доставляют заказы.
Что такое служба доставки готовой еды
В любой компании по доставке еды трудится укомплектованных штат сотрудников:
- Менеджеры — организуют процесс доставки, несут ответственность за решение всех производственных вопросов.
- Операторы — принимают и распределяют заявки.
- Повара — выполняют заказы клиентов, готовят блюда.
- Упаковщики — раскладывают готовую еду в контейнеры.
- Курьеры — доставляют заказы по адресам клиентов.
У каждой службы своя униформа, по которой легко узнать представителей компании. Горячие блюда курьеры доставляют в термосумках. Они не успевают остыть, их не придется разогревать.
Службы доставки помогут разнообразить меню, преобразить ваш рацион. Любая кухня на выбор — итальянская, тайская, французская, кавказская, мексиканская. Можно перепробовать все блюда мира или любую понравившуюся службу превратить в своего персонального шеф-повара.
Если вы приверженец здоровой пищи, обратите внимание на службу JostFood, которая предлагает блюда без обжарки на масле, с подсчетом их калорийности. Можно заказывать еду по индивидуальной программе питания. У них есть меню для спортсменом, веганов, диетические и диабетические блюда, питание для беременных и для кормящих грудью. И очень много статей о полезной пище.
Как работает доставка еды на дом
Производство и доставка еды для заказчиков напрямую связаны с цифровыми технологиями. Такие службы получили название «фудтех» (foodtech). У каждой компании есть собственное мобильное приложение, которое упрощает с ней связь.
Форматы работы служб фудтеха:
- Они сами принимают заявки, готовят блюда, фасуют по порциям, самостоятельно доставляют заказы.
- Работают в режиме маркетплейса. Предоставляют свои интернет-площадки для рекламы продукции заведений общественного питания. Клиенты могут на сайте любимой службы заказать еду в любом кафе или ресторане своего города.
Не все заведения общественного питания способны организовать доставку, но они могут повысить продажи блюд навынос, сотрудничая с фудтех-компаниями, привлекая их курьеров.
Пока службы доставки готовой еды успешно работают только в купных столичных городах. Ежедневно в Москве и Санкт-Петербурге (нашей северной столице, как принято называть СПб) заказывают столько блюд и полуфабрикатов, сколько все остальные города России вместе взятые, хотя Яндекс.Еда охватывает 600 городов, Деливери Клаб — 200. В этой сфере услуг на протяжении последних лет наблюдается ежегодный прирост 15–20%.
Как сделать доставку еды на дом
Заказать еду на дом или в офис можно через сайт фудтех-компании или через мобильное приложение. Не обязательно звонить в службу доставки, чтобы оставить заявку. Это можно сделать со смартфона, присутствуя на деловом совещании. Как только оно закончится, вам уже доставят заказ.
Рассмотрим оформление заказа через службу «Яндекс.Еда»:
Укажите адрес доставки.
Можно нажать на стрелку и отметить адрес на карте. Система сама автоматически определит ваше место положения, если вы дадите разрешение это сделать.
Очень удобно, если служба будет знать ваше точное место положения. Курьер быстрее доставит заказ. Система запомнит ваш адрес. Если вы смените квартиру или работу, то сможете поменять улицу и номер дома в личном кабинете во вкладке «Мои адреса».
Просмотрите меню, выберите продукты в магазине или блюда в ресторане. Это легко делать через поиск, введя название товара, блюда или заведения. На сайте и в мобильном приложении одинаково удобно просматривать меню. Рядом с названием каждого кушанья дается его красочное изображение, указан вес и состав ингредиентов. Если хотите сэкономить, просмотрите предложения по акциям — там есть блюда в подарок и с большими скидками до 25 % и более.
Все выбранные товары добавьте в корзину, указав количество порций для каждого. Отметьте точное время доставки.
Нажмите кнопку «Оформить заказ». Заполните поля, проверьте, нет ли ошибок. Выберите способ оплаты — наличные, безналично. При первом заказе нужно указать личные данные, при повторных обращениях это уже не придется делать, все сведения останутся в системе.
При первом заказе нужно подтвердить номер телефона. Если вы намерены расплатиться картой, укажите ее номер, он будет привязан ко всем вашим следующим заявкам.
В одном заказе можно указать блюда только из одного ресторана. Чтобы заказать яства из нескольких заведений, нужно оформлять отдельные заказы.
Сколько стоит доставка готовой еды
Многие потребители считают, что заказ готовой еды — это дорого. Это ошибочное мнение, если учесть все аспекты. Сколько часов отнимает поход по магазинам, закупка продуктов, приготовление, уборка, мытье посуды? Вы покупаете товары по розничной стоимости, фудтех-службам их поставляют по оптовым ценам, которые намного ниже розничных.
Спорный вопрос, что приготовление блюд дома обходится дешевле. При домашнем питании нет такого разнообразия. Постоянные заказчики регулярно получают от компаний скидки, бонусы, подарки. Если заказывать еду сразу на неделю, общая стоимость затрат на питание будет намного ниже.
Как рассчитывает стоимость доставки сервис Яндекс.Еда?
Доставка стоит 99 руб., сумма может быть снижена до 59 или до 39 рублей, это зависит от:
- соглашения с каждым рестораном, который сотрудничает со службой Яндекса;
- общей суммы покупки (чем выше цена заказа, тем ниже стоимость доставки);
- проводимых акциях/скидках или их отсутствия на данный момент.
Обычно на сайте Яндекс.Еда рядом с каждым блюдом в левом верхнем углу указана цена минимального заказа и доставки. Постоянные клиенты или новички, впервые делающие заказ, могут получить подарочные купоны на бесплатную доставку.
Если на карточке ресторана проставлен значок с желтым мотоциклом, заказ доставит курьер Яндекса. Если значка нет, то блюда развозит собственная курьерская служба ресторана.
Что делать если доставка еды опаздывает
Курьеры не всегда могут доставить заказ вовремя, возможны помехи:
- задержки с подготовкой блюд;
- пробки на дорогах, поломки транспорта (велосипеда, скутера, такси);
- удаленность адресата от пунктов службы доставки;
- плохое самочувствие курьера;
- предыдущие клиенты, которые заставляют долго ждать оплаты или долго не открывают дверь;
- непредвиденные обстоятельства.
Состояние своих заказов можно отслеживать в личном кабинете. В хорошей службе оператор может предупредить о задержке и принести извинения. Если курьер опоздает на 15 минут и более, клиенты автоматически получают скидку на следующий заказ. В качестве извинения за доставленные неудобства компании могут предложить иные бонусы.
Можно жаловаться, если вам вручили помятые контейнеры, если пища пересолена, не доварена или переварена. Как правило, все службы обращают внимание на жалобы, опасаясь, что заказчики уйдут к конкурентам. Только помните, что курьеры могут быть не виноваты, а вы получите бонусы за счет того, что штрафы за опоздание вычтут из их зарплаты, чтобы недовольные клиенты могли получить компенсацию за свою нетерпимость.
Чтобы не столкнуться с некачественной службой доставки готовой еды, выбирайте надежные компании из нашего рейтинга.